Здесь представлен крупнейший и наиболее полный спектр профессионального кухонного, холодильного оборудования и инвентаря, а также сопутствующие сервисные услуги. Целью нашей работы является наиболее полное и всестороннее удовлетворение пожеланий наших клиентов. Вне зависимости от размеров Вашего предприятия, средств, которыми Вы располагаете, Вы всегда сможете найти у нас оборудование, удовлетворяющее Вашим пожеланиям.
Корзина товары: 0 всего: 0 руб. перейти к оформлению заказа

Обработка овощей и фруктов

Машины для мойки, чистки, нарезания овощей и фруктов.
Модель Габариты Напряжение Мощность Наличие Цена
Миксер планетарный
Модель: SP502A
Производитель: Spar
Код: 15811
Подробнее
31/40/45.5 см 220/1/50 0.80 кВт В наличии 40 448 руб
купить
 

Миксер планетарный настольный с объемом дежи 4,7 л. 10-ти позиционный регулятор оборотов от 60 до 260 об/мин. Механический подъем дежи, изготовленной из нержавеющей стали. Насадки: венчик, крюк, мешалка (в комплекте поставки). Защитный экран из поликарбоната. Возможность загрузки ингредиентов без остановки процесса перемешивания. Электронный таймер 15 минут. Электро-механическая панель управления. Блокировка включения привода при не закрытом защитном экране, при неправильной установке дежи, если дежа не перемещена в крайнее верхнее положение, в случае перегрева. Автоматическое отключение машины при опускании дежи, открывании защитного экрана. Металлический корпус миксера покрыт пищевой эмалью.

Овощерезка электрическая
Модель: HLC300+5diskskit
Производитель: Kocateq
Код: 6872
Подробнее
23/57/51 см 220/1/50 0.55 кВт В наличии 40 194 руб
купить
 

Овощерезка с производительностью до 250 кг/ч. Одна скорость вращения диска 270 об/мин. Асинхронный двигатель. Корпус из анодированного сплава алюминия. Бункер подачи овощей с двумя отверстиями: большое D-образное площадью 125 см2, и круглое диаметром 58 мм. Возможность нарезки вареных овощей. Крышка отсека нарезания для D-образного отверстия откидная, а для круглого - съемная. Диск сбрасыватель. Система защиты овощерезки: автоматическая блокировка работы двигателя при неправильной установке ножей и крышки, подъеме толкателя; автоматическое включение привода машины при повторном закрывании крышки бункера. 5 дисков комплекте: слайсеры E 3, 5 мм, терочные диски FM: 3, 5, 7 мм. Режущие диски с металлической основой, и специально заточенными лезвиями для аккуратной нарезки. Устанавливается на регулируемых по высоте ножках. Поставляется только с набором из 18 дисков (код 6901) (стоимость набора дисков не включена в стоимость овощерезки).

Овощерезка электрическая
Модель: CL50E(24440..230)
Производитель: Robot Coupe
Код: 14317
Подробнее
35/32/59 см 220/1/50 0.55 кВт В наличии 80 518 руб
купить
 

Овощерезка с производительностью до 250 кг/ч. 1 скорость вращения 375 об/мин. Корпус и откидная крышка овощерезательной машины из металла. Бункер подачи овощей с двумя отверстиями: большое D-образное площадью 139 см2, и круглое диаметром 58 мм. Диск-сбрасыватель. Возможность нарезки вареных овощей. Магнитная система защиты и тормоз двигателя, автоматическое возобновление работы при опускании толкателя. Выбор из 51 диска (поставляются дополнительно).

Овощерезка электрическая
Модель: HLC500
Производитель: Kocateq
Код: 6871
Подробнее
28.7/56.5/77.1 см 220/1/50 0.55 кВт В наличии 49 363 руб
купить
 

Овощерезка с производительностью до 600 кг/ч. Одна скорость вращения диска 480 об/мин. Асинхронный двигатель. Корпус из анодированного сплава алюминия. Крышка отсека нарезания продуктов съемная. Бункер подачи продуктов Feeder-flex из пищевого полиуретана круглой формы диаметром 165 мм с двумя съемными перегородками. Система защиты овощерезки: автоматическая блокировка работы двигателя при неправильной установке ножей и feeder-flex, подъеме толкателя; автоматическое включение привода машины при повторном закрывании крышки бункера. 6 дисков в комплекте: слайсеры для нарезания ломтиками: 2, 4, 6 мм, протирочные диски: 3, 5, 6 мм. Режущие диски с металлической основой, и специально заточенными лезвиями для аккуратной нарезки. Устанавливается на регулируемых по высоте ножках. Поставляется только с набором из 8 дисков (код 6873) (стоимость набора дисков не включена в стоимость овощерезки).

Куттер-овощерезка
Модель: R211XLUltra(2122)
Производитель: Robot Coupe
Код: 14288
Подробнее
22/34/44.5 см 220/1/50 0.55 кВт В наличии 73 640 руб
купить
 

Кухонный процессор с двумя насадками (куттер и овощерезка) на одном асинхронном мотоблоке со скоростью до 1500 об/мин, режим пульсации для высокой точности измельчения. Чаша куттера из нержавеющей стали объемом 2,9 л с прозрачной крышкой и ручкой. Насадка овощерезка с двумя воронками: большая-площадью 104 кв. см. (для нарезки объемных овощей); круглая воронка для нарезки длинных овощей и деликатной нарезки нежных продуктов диаметром 58 мм. Производительность насадки-овощерезки от 5 до 10 кг/ч. Магнитно-механическая система защиты и тормоз двигателя при открытии крышки. В комплекте поставки гладкий нож. Постоянный выброс. Дополнительно: зубчатый нож и нож с мелкими зубьями, набор дисков.

Куттер-овощерезка
Модель: R402A(2453)
Производитель: Robot Coupe
Код: 14305
Подробнее
32/30.4/59 см 220/1/50 0.75 кВт В наличии 126 498 руб
купить
 

Кухонный процессор с двумя насадками (куттер и овощерезка) на одном асинхронном двигателе с двумя скоростями вращения 750-1500 об/мин, режим пульсации. Чаша куттера из нержавеющей стали объемом 4,5 л с прозрачной крышкой и ручкой. Насадка овощерезка с двумя воронками: большая-площадью 104 кв. см. (для нарезки объемных овощей); круглая воронка для нарезки длинных овощей и деликатной нарезки нежных продуктов диаметром 58 мм. Диск сбрасыватель для улучшения сброса готового продукта и высокого качества нарезки нежных продуктов. Магнитно-механическая система защиты и тормоз двигателя при открытии крышки. В комплекте поставки гладкий нож. Дополнительно: зубчатый нож и нож с мелкими зубьями, набор из 28 дисков.

Миксер ручной
Модель: BM250SeniorAC005
Производитель: Dynamic
Код: 4640
Подробнее
9.7/9.7/30 см - 0.35 кВт В наличии 24 005 руб
купить
 

Моторный блок универсального миксера для использования с насадками. Сбивает объем от 5 до 40 л. Вариатор скорости до 9500 об/мин. Система защиты от попадания влаги. Исключает включение привода в случае не корректной установки насадок. Дополнительно поставляются насадка-венчик F250, насадка-гомогенизатор М250, насадка-куттер АС055.

Миксер ручной
Модель: JuniorCombimotorblockAC100
Производитель: Dynamic
Код: 4644
Подробнее
0/0/28 см 220/1/50 0.20 кВт В наличии 18 145 руб
купить
 

Моторный блок универсального миксера для использования с насадками. Сбивает объем от 5 до 25 л. Вариатор скорости до 11000 об/мин. Длина 280 мм. Система защиты от попадания влаги. Исключает включение привода в случае не корректной установки насадок. Дополнительно поставляются насадка-венчик, насадка-гомогенизатор, насадка-куттер АС104.

Миксер ручной насадка
Модель: AP90
Производитель: Dynamic
Код: 4732
Подробнее
11/11/42 см - - В наличии 30 382 руб
купить
 

Насадка для протирки для привода BM 2000. Предназначена для протирки 30 кг овощей. Изготовлена из титана. Проста в использовании, легка в очистке.

Овощерезка электрическая
Модель: CL40(24570)
Производитель: Robot Coupe
Код: 14347
Подробнее
32/30.4/59 см 220/1/50 0.50 кВт В наличии 72 370 руб
купить
 

Овощерезка с производительностью 40 кг/ч. 1 скорость вращения 500 об/мин. Чаша овощерезки из нержавеющей стали. Бункер подачи овощей с двумя отверстиями: большое D-образное площадью 104 см2, и круглое диаметром 58 мм. Возможность нарезки вареных овощей. Крышка отсека нарезания откидная. Система защиты овощерезки: автоматическая блокировка работы двигателя при неправильной установке ножей и крышки, подъеме толкателя; автоматическое включение привода машины при повторном закрывании крышки бункера. Выбор из 51 диска (поставляются дополнительно).

Овощерезка электрическая
Модель: RG200
Производитель: Hallde
Код: 6022
Подробнее
47.5/38.5/73.5 см 220/1/50 0.37 кВт В наличии 141 760 руб
купить
 

Овощерезка с производительностью до 390 кг/ч. 1 скорость вращения дисков 350 об/мин. Диаметр ножей 185 мм. Корпус овощерезательной машины из анодированного и полированного сплава алюминия. Бункер подачи овощей с двумя отверстиями: круглой формы диаметром 170 мм и 56 мм. Большой цилиндр подачи объемом 3 л. Возможность нарезки вареных овощей. Крышка отсека нарезания откидная. Система защиты овощерезки: автоматическая блокировка работы двигателя при неправильной установке ножей и крышки, подъеме толкателя; автоматическое включение привода машины при повторном закрывании крышки бункера. Диски поставляются дополнительно: стандартный ломтерезный диск, диск для нарезания кубиками, ломтерезный диск для волнистых ломтиков, тонкий ломтерезный диск, диск для нарезания жульенов, решетка для нарезания кубиков типа 1, решетка для нарезания кубиков типа 2, решетка для нарезания картофеля прямыми ломтиками, терка для сырых продуктов, мелкая терка.

Овощечистка
Модель: PP08
Производитель: Kocateq
Код: 6614
Подробнее
43/43/73 см 220/1/50 0.37 кВт В наличии 38 728 руб
купить
 

Овощечистка напольная с загрузкой до 8 кг. Среднее время чистки 1-2 минуты. Таймер, автоматически отключающий привод по истечении заданного периода времени, тихий привод для комфортных условий работы, простая разборка машины для очистки. Корпус картофелечистки из эмалированной стали. Очистка за счет принудительного контакта картофеля с абразивной поверхностью стенок картофелечистки и вращающегося диска, расположенного в основании емкости. В процессе очистки продукт постоянно омывается проточной водой, подаваемой через душирующее устройство, расположенное на гибком металлическом шланге. Образующаяся при очистки мезга выбрасывается из машины в канализацию, в случае необходимости под патрубок выброса можно установить фильтрующую корзину (поставляется дополнительно). Подключение к водопроводу и канализации.

Овощечистка
Модель: PP15A
Производитель: Kocateq
Код: 7099
Подробнее
47.5/54/78.5 см 220/1/50 0.75 кВт В наличии 66 900 руб
купить
 

Овощечистка напольная с загрузкой до 15 кг. Среднее время чистки 1-2 минуты. Таймер, автоматически отключающий привод по истечении заданного периода времени, тихий привод для комфортных условий работы, простая разборка машины для очистки. Корпус картофелечистки из нержавеющей стали AISI 304. Очистка за счет принудительного контакта картофеля с абразивной поверхностью стенок картофелечистки и вращающегося диска, расположенного в основании емкости. В процессе очистки продукт постоянно омывается проточной водой, подаваемой через душирующее устройство, расположенное на гибком металлическом шланге. Образующаяся при очистки мезга выбрасывается из машины в канализацию, в случае необходимости под патрубок выброса можно установить фильтрующую корзину (поставляется дополнительно). Подключение к водопроводу и канализации.

Овощечистка
Модель: PPHLP15
Производитель: Kocateq
Код: 6822
Подробнее
55/41/106 см 220/1/50 1.00 кВт В наличии 73 267 руб
купить
 

Овощечистка напольная с загрузкой до 15 кг. Время чистки: 3-5 минут. Прозрачная откидная загрузочная крышка. Встроенная в крышку трубка подачи воды снабжена запорным вентилем. Корпус, стенд, ножки и система фильтрации из нержавеющей стали AISI304. Разгрузочный люк откидывается вверх и обеспечивает полную герметичность в процессе очистки овощей, надежный запор легко открывается для выгрузки овощей. Боковые и нижняя направляющая рамка вокруг люка для предотвращения рассыпания овощей в процессе разгрузки. Класс влагозащищенности IP54. Влагозащищенная контрольная панель с механическим таймером, кнопка кратковременного включения, облегчающая выгрузку. Уровень шума при работе 74 дб. Защита от включения при открытых люках загрузки и разгрузки. Возможность полной разборки и мойки чистящей камеры отдельно от привода. Дополнительно: моющий диск щетка, сменный боковой грубый абразив. Ножки из нержавеющей стали с пятками из полиуретана регулируются по высоте.

Привод универсальный
Модель: GR22
Производитель: Romeo Agustoni
Код: 14574
Подробнее
- - - В наличии 54 704 руб
купить
 

Насадка протирочная для сухарей, пармезана для привода серии 22. Производительность 25 кг/ч.

Привод универсальный
Модель: Z102
Производитель: Romeo Agustoni
Код: 16512
Подробнее
37/24/25 см - - В наличии 23 869 руб
купить
 

Насадка-овощерезка для подключения к приводу. 3 диска в комплекте поставки: - слайсер - 1-8 мм, жульен - 8х10 мм, терка 2 мм. Корпус из полированного сплава алюминия.

Привод универсальный
Модель: Z105
Производитель: Romeo Agustoni
Код: 16515
Подробнее
44/30/30 см - - В наличии 15 551 руб
купить
 

Насадка-кофемолка. Universal Aghetto

Привод универсальный
Модель: Z114
Производитель: Romeo Agustoni
Код: 16520
Подробнее
40/30/27 см - - В наличии 20 474 руб
купить
 

Насадка-овощерезка ( кубики). Universal Aghetto

Сушки салата машина
Модель: E10(E001)
Производитель: Dynamic
Код: 4670
Подробнее
33/33/42 см - - В наличии 8 414 руб
купить
 

Центрифуга для сушки салата ручная объемом 10 л быстро и эффективно удаляет воду из салатов или нарезанных листовых овощей. Ручной привод для максимально нежного обращения с овощами. Вместимость 2-3 головки салата. Корпус из полипропилена. Лишняя вода выходит через силиконовую трубку, расположенную в нижней части центрифуги.

Блендер
Модель: SB4L
Производитель: Hallde
Код: 5996
Подробнее
36.5/27/56 см 220/1/50 1.10 кВт В наличии 84 552 руб
купить
 

Блендер объемом 4 л. Аппарат из сплава алюминия. Полисульфоновый стакан. Лезвия ножей из высококачественной стали. Функции: Помол, перемешивание, взбивание, измельчение. Для приготовления различных кремов, масло, майонеза, теста, соусов, супов, десертов, молочных коктейлей, фруктовых напитков, соков из овощей и фруктов и т.д. Установка защиты двигателя от перегрева с автоматическим переключателем. Ременная передача. HALLDE запатентованная функция Sprinter Pulse (HALLDE SPF), используется для достижения наибольшей скорости сразу после включения прибора (700-15000 об. в мин). Ручка крышки с блокировочным выключателем – для безопасного использования во время открытия и закрытия емкости. Кувшин ударо- и жароупорный (115º С), легкий, с двумя ручками, годится для мойки в посудомоечной машине, не вынимая ножей. Длинные лезвия ножей (72 мм). Дозатор, пополняющий количество растительного масла во время работы прибора.

Инвентарь кухонный
Модель: 10371
Производитель: Hallde
Код: 6056
Подробнее
- - - В наличии 382 руб
купить
 

Контейнер (пласт., GN1/1*100)

Инвентарь кухонный
Модель: 10372
Производитель: Hallde
Код: 6057
Подробнее
- - - В наличии 382 руб
купить
 

Контейнер (пласт., GN1/4*100)

Миксер ручной
Модель: BM2000
Производитель: Dynamic
Код: 4738
Подробнее
12/12/35 см 220/1/50 0.50 кВт В наличии 26 264 руб
купить
 

Моторный блок универсального миксера для использования 7 принадлежностей. В зависимости от приобретаемых дополнительно насадок может использоваться как: - протирка (АР 90); - миксер (F 90); - блендер (М 90). Оснащен регулятором скорости от 3000 до 9500 об/мин. Система защиты от попадания влаги. Исключает включение привода в случае не корректной установки насадок.

Миксер ручной
Модель: CMP300Combi(34310)
Производитель: Robot Coupe
Код: 14492
Подробнее
9.4/9.4/66 см 220/1/50 0.30 кВт В наличии 41 866 руб
купить
 

Миксер-гомогенизатор для приготовления объема 30 л. Регулируемая скорость гомогенизатора от 2300 до 9600 об/мин, скорость венчика 500-1800 об/мин. Штанга, нож, насадка-измельчитель из нержавеющей стали. Благодаря постепенному ускорению вращения ножа предотвращается разбрызгивание продукта. Вентиляционная решетка для охлаждения двигателя во время работы. Литая конструкция ножа.

Миксер ручной
Модель: MiniMP190C(34720)
Производитель: Robot Coupe
Код: 14336
Подробнее
7.8/7.8/48.5 см 220/1/50 0.25 кВт В наличии 32 371 руб
купить
 

Миксер-гомогенизатор для приготовления маленьких порций. Скорость гомогенизатора от 2000 до 12500 об/мин, миксера от 350 до 1500 об/мин. Штанга, насадка-блендер и венчики, нож из нержавеющей стали и легко разбираются. Длина насадки-гомогенизатора 190 мм. Скорость вращения миксера от 2000-12500 об/мин; скорость вращения венчика от 350 до 1560 об/мин. Благодаря постепенному ускорению вращения ножа предотвращается разбрызгивание продукта. Вентиляционная решетка для охлаждения двигателя во время работы.

 

Внешний вид оборудования может не совпадать с изображением на картинке. Изготовители вправе менять комплектацию и характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте информацию у менеджеров. Интернет ресурс носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 Гражданского кодекса РФ.