Здесь представлен крупнейший и наиболее полный спектр профессионального кухонного, холодильного оборудования и инвентаря, а также сопутствующие сервисные услуги. Целью нашей работы является наиболее полное и всестороннее удовлетворение пожеланий наших клиентов. Вне зависимости от размеров Вашего предприятия, средств, которыми Вы располагаете, Вы всегда сможете найти у нас оборудование, удовлетворяющее Вашим пожеланиям.
Корзина товары: 0 всего: 0 руб. перейти к оформлению заказа

Для поддержания пищи в разогретом состоянии

С точки зрения потребителя горячее должно быть подано на стол в разогретом состоянии. Это говорит о том, что блюдо приготовлено недавно, свидетельствует о его свежести. С точки зрения стандартов пищевой безопасности недопустимо хранение приготовленных горячих блюд, выпечки при температуре ниже + 60 Градусов Цельсия. Для поддержания пищи в разогретом состоянии служит оборудование, описанное в этой категории.
Модель Габариты Напряжение Мощность Наличие Цена
Витрина тепловая
Модель: RTR108L
Производитель: Koreco
Код: 9046
Подробнее
47/47/87 см 220/1/50 1.10 кВт В наличии 42 971 руб
купить
 

Витрина тепловая из нержавеющей стали с вращающимися полками. Объем 108 л. Боковины витрин из каленого стекла с декоративной маской. Подсветка светодиодными светильниками. 3 плоские решетчатые полки диаметром 36,5 см с возможностью регулировки высоты, из хромированной стали в комплекте поставки. Доступ со стороны продавца. Температура во внутреннем объеме +30/+90 градусов Цельсия. Устанавливается на пластмассовых ножках. Встроена ванночка для воды. Испаряясь, вода обеспечивает повышенный уровень влажности во внутреннем объеме. Аналоговый термостат. Аналоговый термометр показывающий температуру во внутреннем объеме. Дополнительно поставляются полки для коно-пиццы вместимостью 8 коно-пицц стандартного размера (в витрину входит до 2х таких полок).

Лампа нагреватель
Модель: DHWD655
Производитель: Kocateq
Код: 6700
Подробнее
27.9/27.9/25 см 220/1/50 0.25 кВт В наличии 6 733 руб
купить
 

Подвесная лампа-подогреватель черного цвета регулируемой длиной провода от 1,3 до 1,5 м. Источник излучения: ИК-лампа, создающая на поверхности тепловое пятно (оптимальный диаметр теплового пятна 440 мм). Выключатель в верхней поверхности рефлектора. Оптимально для линий раздачи.

Лампа нагреватель
Модель: DH637G
Производитель: Kocateq
Код: 6629
Подробнее
22/22/34 см 220/1/50 0.25 кВт В наличии 5 763 руб
купить
 

Подвесная лампа-подогреватель золотого цвета с регулируемой длиной провода от 600 до 1500 мм. Диаметр плафона 190 мм. Источник излучения: ИК-лампа, создающая на поверхности тепловое пятно (оптимальный диаметр теплового пятна 440 мм). Выключатель в верхней поверхности рефлектора. Оптимально для линий раздачи. Предназначена для работы с ИК лампами со стандартным цоколем E27. Одна ИК лампа входит в комплект поставки.

Лампа нагреватель
Модель: DHWD343
Производитель: Kocateq
Код: 6702
Подробнее
32.6/150/7 см 220/1/50 2.00 кВт В наличии 39 082 руб
купить
 

Настольная лампа-подогреватель из нержавеющей стали AISI 439. Источник излучения: ИК-элемент, создающий на поверхности тепловое пятно прямоугольной формы (оптимальный размер теплового пятна 380*1500 мм). Выключатель и регулятор степени нагрева в боковой поверхности рефлектора. Входящие в комплект поставки кронштейны для размещения нагревателя на любой рабочей поверхности на высоте 30 см. Оптимально для линий раздачи.

Лампа нагреватель
Модель: DH635RB
Производитель: Kocateq
Код: 6625
Подробнее
29/29/24 см 220/1/50 0.25 кВт В наличии 7 204 руб
купить
 

Подвесная лампа-подогреватель медного цвета с регулируемой длиной провода от 600 до 1500 мм. Диаметр плафона 290 мм. Источник излучения: ИК-лампа, создающая на поверхности тепловое пятно (оптимальный диаметр теплового пятна 440 мм). Выключатель в верхней поверхности рефлектора. Оптимально для линий раздачи. Предназначена для работы с ИК лампами со стандартным цоколем E27. Одна ИК лампа входит в комплект поставки.

Витрина тепловая
Модель: DH1P
Производитель: Kocateq
Код: 7270
Подробнее
35/45/47.7 см 220/1/50 0.85 кВт В наличии 22 264 руб
купить
 

Витрина тепловая из нержавеющей стали AISI 304. Три наклонные решетчатые полки из нержавеющей стали под углом к фронтальной поверхности. Изогнутое фронтальное стекло из закаленного силикатного стекла, внутренняя подсветка, индикатор температуры. Декоративная подсвечиваемая вставка со слайдами готовых блюд. Регулировка влажности с помощью выдвижного лотка. Со стороны персонала большая распашная дверь. Термостат с диапазоном температур + 30°C + 80°C.

Лампа нагреватель
Модель: DH637RB
Производитель: Kocateq
Код: 6632
Подробнее
22/22/34 см 220/1/50 0.25 кВт В наличии 5 763 руб
купить
 

Подвесная лампа-подогреватель медного цвета с регулируемой длиной провода от 600 до 1500 мм. Диаметр плафона 190 мм. Источник излучения: ИК-лампа, создающая на поверхности тепловое пятно (оптимальный диаметр теплового пятна 440 мм). Выключатель в верхней поверхности рефлектора. Оптимально для линий раздачи. Предназначена для работы с ИК лампами со стандартным цоколем E27. Одна ИК лампа входит в комплект поставки.

Шкаф тепловой
Модель: SWMR127A
Производитель: Kocateq
Код: 15115
Подробнее
70/120/85 см 220/1/50 1.50 кВт В наличии 54 405 руб
купить
 

Стол-купе пристенный с рабочей поверхностью из нержавеющей стали AISI201 и подогреваемым внутренним объемом. Столешница, усиленная вкладкой из ДСП, из нержавеющей стали AISI304 толщиной 1 мм. Нагрев и восстановление температуры обеспечивается тепловентилятором. Без теплоизоляции. Две двери-купе. Аналоговый термостат от + 30/+90 Градусов Цельсия. В комплекте поставки полка с перфорацией размером 101*57 см, разделяющая внутренний объем на две равные части. Возможность регулировки высоты установки полки с шагом 6 см. Ножки из квадратной трубы с регулируемыми по высоте пятками из пластика. Поставляется в разобранном виде в плоской упаковке: 126*76*29 см. Шкаф поставляется в разобранном виде, стоимость сборки не входит в стоимость шкафа.

Лампа нагреватель
Модель: DH637BK
Производитель: Kocateq
Код: 6628
Подробнее
22/22/34 см 220/1/50 0.25 кВт В наличии 5 763 руб
купить
 

Подвесная лампа-подогреватель черного цвета с регулируемой длиной провода от 600 до 1500 мм. Диаметр плафона 190 мм. Источник излучения: ИК-лампа, создающая на поверхности тепловое пятно (оптимальный диаметр теплового пятна 440 мм). Выключатель в верхней поверхности рефлектора. Оптимально для линий раздачи. Предназначена для работы с ИК лампами со стандартным цоколем E27. Одна ИК лампа входит в комплект поставки.

Лампа нагреватель
Модель: DHWD342
Производитель: Kocateq
Код: 6701
Подробнее
32.6/120/7 см 220/1/50 1.50 кВт В наличии 32 271 руб
купить
 

Настольная лампа-подогреватель из нержавеющей стали AISI 439. Источник излучения: ИК-элемент, создающий на поверхности тепловое пятно прямоугольной формы (оптимальный размер теплового пятна 380*1200 мм). Выключатель и регулятор степени нагрева в боковой поверхности рефлектора. Входящие в комплект поставки кронштейны для размещения нагревателя на любой рабочей поверхности на высоте 30 см. Оптимально для линий раздачи.

Витрина тепловая
Модель: DH150EW
Производитель: Kocateq
Код: 6890
Подробнее
75/150/84 см 380/3/50 4.20 кВт В наличии 131 814 руб
купить
 

Витрина тепловая для временное хранение в разогретом состоянии обжаренных, печеных продуктов в открытой упаковке (картофель фри, пирожки, обжаренное мясо). Конструкция из нержавеющей стали AISI304. Доступ во внутренний объем через откидывающиеся прозрачные дверцы с двух сторон. Температурный диапазон от от 30 до 110 °C. Вместимость верхнего отделения - 2 емкости из теплопроводящего сплава алюминия размером 660*460*30 мм с сетчатыми вкладышами (входят в комплект). Вместимость нижнего яруса - 3 перфорированные емкости 660*460 мм (входят в комплект). На торце специальные трубчатые держатели для металлических щипцов (не входят в комплект поставки). Верхний ярус снабжен верхним кварцевым нагревательным элементом (500 Вт). Нижний ярус витрин снабжен как верхним нагревательным элементом (1000 Вт), так и системой автоматического поддержания уровня влажности. Нижний нагрев емкости с водой с помощью ТЭНов (1020 Вт х 2). Подсветка внутреннего объема. Автоматическое поддержание уровня воды в емкости. Индикатор низкого уровня воды. Подключение к водопроводной сети и канализации. Управление осуществляется с помощью выключателя подсветки верхнего и нижнего ярусов, включения и выключения верхних кварцевых нагревательных элементов, раздельных термостатов для верхнего и нижнего ярусов. Предусмотрен термометр. Верхний и нижний ярус снабжены раздельными предохранителями. Устанавливается на специальный стенд.

Лампа нагреватель
Модель: DH637S
Производитель: Kocateq
Код: 6633
Подробнее
22/22/34 см 220/1/50 0.25 кВт В наличии 5 763 руб
купить
 

Подвесная лампа-подогреватель серебряного цвета с регулируемой длиной провода от 600 до 1500 мм. Диаметр плафона 190 мм. Источник излучения: ИК-лампа, создающая на поверхности тепловое пятно (оптимальный диаметр теплового пятна 440 мм). Выключатель в верхней поверхности рефлектора. Оптимально для линий раздачи. Предназначена для работы с ИК лампами со стандартным цоколем E27. Одна ИК лампа входит в комплект поставки.

Витрина тепловая
Модель: DH150EWFF
Производитель: Kocateq
Код: 6894
Подробнее
57/150/94 см 220/1/50 4.92 кВт В наличии 128 164 руб
купить
 

Витрина комбинированная с секцией для продажи продуктов фри. Конструкция из нержавеющей стали AISI304. Доступ во внутренний объем через откидывающиеся прозрачные дверцы с двух сторон. Температурный диапазон от от 30 до 110 °C. Вместимость верхнего отделения - 2 емкости из теплопроводящего сплава алюминия размером 660*460*30 мм с сетчатыми вкладышами (входят в комплект). Нижний ярус витрины разделен на две секции: - правый для хранения и продажи продуктов фри; - левый для хранения и подачи булок с котлетами (гамбургеров). На торце специальные трубчатые держатели для металлических щипцов (не входят в комплект поставки). Отделение для хранения и продажи продуктов фри открыто с 2-х сторон и состоит из ванны с дренажной поверхностью для хранения нерасфасованных обжаренных продуктов, структуры для хранения расфасованных в бумажные пакеты. Закрываемое с 2-х сторон откидными шторками отделение для гамбургеров снабжено регулируемыми по ширине каналами (максимум 5) для подачи собранных гамбургеров с кухни в направлении раздачи. Уклон каналов в сторону раздачи облегчает подачу. Направляющие снимаются. Для подсветки внутреннего объема используются лампы накаливания мощностью 60 Вт в количестве 12 шт. Предусмотрены термометры. Витрина устанавливается на специальную раму-стенд, содержащую технологические полости для скрытой подводки электричества с любой удобной стороны. Подключение к водопроводной сети и канализации. Автоматическое поддержания уровня влажности. Верхний нагрев с помощью кварцевого нагревательного элемента (500 Вт х5 для верхнего яруса, 500 Вт х3 для секции фри нижнего яруса, 500 Вт х 2 для секции гамбургеров нижнего яруса). Нижний нагрев отсека с фри с помощью ТЭНа (600 Вт).

Подогреваемая столешница
Модель: DH4818
Производитель: Kocateq
Код: 6671
Подробнее
49.5/125/6 см 220/1/50 0.84 кВт В наличии 26 909 руб
купить
 

Подогреваемая столешница с 3 зонами нагрева 45*45 см стеклокерамическая встраиваемая для поддержания в горячем состоянии готовых горячих блюд. Кварцевое стекло пропускает излучение спирального нагревательного элемента в направлении размещенного на нем продукта. Цифровой термостат с защитным нагрев в случае аварии. Стеклокерамическая поверхность герметично вварена в конструкцию из нержавеющей стали AISI304. Размеры отверстия для встраивания 1200*455 мм.

Тарелок элеватор
Модель: DRN2
Производитель: Kocateq
Код: 7303
Подробнее
91/45/77 см 220/1/50 2.00 кВт В наличии 69 774 руб
купить
 

Тарелок элеватор напольный, передвижной с конвективным нагревом из нержавеющей стали AISI 304. Два элеватора. Вместимость - до 75 тарелок. Диапазон температур от +30 до +110 оС. Механизм автоматической подачи стопки тарелок с настраиваемым в зависимости от массы тарелок условием подъема. Специальный поворотный механизм направляющих для перестраивания каждого элеватора под индивидуальный диаметр посуды в диапазоне от 20 до 30 см. Защитный термостат для предотвращения перегрева в случае аварии основного термостата. Два из четырех колес с тормозами.

Шкаф тепловой
Модель: SWMR147A
Производитель: Kocateq
Код: 15116
Подробнее
70/140/85 см 220/1/50 1.50 кВт В наличии 63 984 руб
купить
 

Стол-купе пристенный с рабочей поверхностью из нержавеющей стали AISI201 и подогреваемым внутренним объемом. Столешница, усиленная вкладкой из ДСП, из нержавеющей стали AISI304 толщиной 1 мм. Нагрев и восстановление температуры обеспечивается тепловентилятором. Без теплоизоляции. Две двери-купе. Аналоговый термостат от + 30/+90 Градусов Цельсия. В комплекте поставки полка с перфорацией, разделяющая внутренний объем на две равные части. Возможность регулировки высоты установки полки с шагом 6 см. Ножки из квадратной трубы с регулируемыми по высоте пятками из пластика. Шкаф поставляется в разобранном виде в плоской упаковке, стоимость сборки не входит в стоимость шкафа.

Шкаф тепловой
Модель: SWMR167A
Производитель: Kocateq
Код: 15118
Подробнее
70/160/85 см 220/1/50 1.50 кВт В наличии 70 740 руб
купить
 

Стол-купе пристенный с рабочей поверхностью из нержавеющей стали AISI201 и подогреваемым внутренним объемом. Столешница, усиленная вкладкой из ДСП, из нержавеющей стали AISI304 толщиной 1 мм. Нагрев и восстановление температуры обеспечивается тепловентилятором. Без теплоизоляции. Две двери-купе. Аналоговый термостат от + 30/+90 Градусов Цельсия. В комплекте поставки полка с перфорацией, разделяющая внутренний объем на две равные части. Возможность регулировки высоты установки полки с шагом 6 см. Ножки из квадратной трубы с регулируемыми по высоте пятками из пластика. Шкаф поставляется в разобранном виде в плоской упаковке, стоимость сборки не входит в стоимость шкафа.

Витрина тепловая
Модель: DH110EW
Производитель: Kocateq
Код: 6889
Подробнее
75/110/84 см 380/3/50 3.60 кВт В наличии 107 606 руб
купить
 

Витрина тепловая для временное хранение в разогретом состоянии обжаренных, печеных продуктов в открытой упаковке (картофель фри, пирожки, обжаренное мясо). Конструкция из нержавеющей стали AISI304. Доступ во внутренний объем через откидывающиеся прозрачные дверцы с двух сторон. Температурный диапазон от от 30 до 110 °C. Вместимость верхнего отделения - 1 технологический поднос из теплопроводящего сплава алюминия размером 660*460*30 мм с сетчатыми вкладышами. Вместимость нижнего яруса - 2 технологических подноса 660*460 мм. На торце специальные трубчатые держатели для металлических щипцов (не входят в комплект поставки). Верхний ярус снабжен верхним кварцевым нагревательным элементом (500 Вт). Нижний ярус витрин снабжен как верхним нагревательным элементом (1000 Вт), так и системой автоматического поддержания уровня влажности. Нижний нагрев емкости с водой с помощью ТЭНов (1020 Вт х 2). Подсветка внутреннего объема. Автоматическое поддержание уровня воды в емкости. Индикатор низкого уровня воды. Подключение к водопроводной сети и канализации. Управление осуществляется с помощью выключателя подсветки верхнего и нижнего ярусов, включения и выключения верхних кварцевых нагревательных элементов, раздельных термостатов для верхнего и нижнего ярусов. Предусмотрен термометр. Верхний и нижний ярус снабжены раздельными предохранителями.

Подогреваемая столешница
Модель: DH2418
Производитель: Kocateq
Код: 6669
Подробнее
49.5/64.5/6 см 220/1/50 0.42 кВт В наличии 12 626 руб
купить
 

Подогреваемая столешница с 1 зоной нагрева 45*45 см стеклокерамическая встраиваемая для поддержания в горячем состоянии готовых горячих блюд. Кварцевое стекло пропускает излучение спирального нагревательного элемента в направлении размещенного на нем продукта. Цифровой термостат с защитным термостатом, отключащим нагрев в случае аварии. Стеклокерамическая поверхность герметично вварена в конструкцию из нержавеющей стали AISI304. Размеры отверстия для встраивания 600*455 мм.

Подогреваемая столешница
Модель: DH3618
Производитель: Kocateq
Код: 6670
Подробнее
49.5/95/6 см 220/1/50 0.63 кВт В наличии 20 106 руб
купить
 

Подогреваемая столешница с 2 зонами нагрева 45*45 см стеклокерамическая встраиваемая для поддержания в горячем состоянии готовых горячих блюд. Кварцевое стекло пропускает излучение спирального нагревательного элемента в направлении размещенного на нем продукта. Цифровой термостат с защитным нагрев в случае аварии. Стеклокерамическая поверхность герметично вварена в конструкцию из нержавеющей стали AISI304. Размеры отверстия для встраивания 910*455 мм.

Тарелок элеватор
Модель: DRN1
Производитель: Kocateq
Код: 7300
Подробнее
46/45/77 см 220/1/50 1.00 кВт В наличии 40 228 руб
купить
 

Тарелок элеватор напольный, передвижной с конвективным нагревом из нержавеющей стали AISI 304. Один элеватор. Вместимость - до 37 тарелок. Диапазон температур от +30 до +110 оС. Механизм автоматической подачи стопки тарелок с настраиваемым в зависимости от массы тарелок условием подъема. Специальной поворотный механизм направляющих для перестраивания каждого элеватора под индивидуальный диаметр посуды в диапазоне от 20 до 30 см. Защитный термостат для предотвращения перегрева в случае аварии основного термостата. Два из четырех колес с тормозами.

Шкаф тепловой
Модель: 2009/E
Производитель: Kocateq
Код: 7227
Подробнее
48.5/45/85 см 220/1/50 0.75 кВт В наличии 26 051 руб
купить
 

Шкаф тепловой для подогрева тарелок из нержавеющей стали AISI 304. Примерная загрузка тарелок с максимальным диаметром 32 см - 60 шт. Одна дверь. Полка из нержавеющей стали внутри шкафа с регулировкой по высоте с шагом 2,5 см. Рабочая поверхность для сервировки блюд непосредственно на шкафу. Термостат от 30 до 85 градусов Цельсия, защитный термостат. Статический обогрев ТЭНами.

Шкаф тепловой
Модель: 2011/E
Производитель: Kocateq
Код: 7228
Подробнее
48.5/75/85 см 220/1/50 1.50 кВт В наличии 40 777 руб
купить
 

Шкаф тепловой для подогрева тарелок из нержавеющей стали AISI 304. Примерная загрузка тарелок с максимальным диаметром 32 см -120 шт. Две двери. Полка внутри шкафа из нержавеющей стали с регулировкой по высоте с шагом 2,5 см. Рабочая поверхность для сервировки блюд непосредственно на шкафу. Термостат от 30 до 85 градусов Цельсия, защитный термостат. Статический обогрев ТЭНами.

Шкаф тепловой
Модель: SWMR157
Производитель: Kocateq
Код: 15097
Подробнее
70/150/85 см 220/1/50 1.50 кВт В наличии 87 588 руб
купить
 

Стол-купе островной с рабочей поверхностью из нержавеющей стали AISI201 и подогреваемым внутренним объемом. Столешница, усиленная вкладкой из ДСП, из нержавеющей стали AISI304 толщиной 1 мм. Нагрев и восстановление температуры обеспечивается тепловентилятором. Без теплоизоляции. Две двери-купе. Аналоговый термостат от + 30/+90 Градусов Цельсия. В комплекте поставки полка с перфорацией размером 131*57 см, разделяющая внутренний объем на две равные части. Возможность регулировки высоты установки полки с шагом 6 см. Ножки из квадратной трубы с регулируемыми по высоте пятками из пластика. Шкаф поставляется в разобранном виде, стоимость сборки не входит в стоимость шкафа.

Витрина тепловая
Модель: DH450
Производитель: Koreco
Код: 6979
Подробнее
47/150/67 см 220/1/50 0.64 кВт В наличии 70 836 руб
купить
 

Витрина тепловая. Корпус и внутренние части встраиваемой тепловой витрины из нержавеющей стали AISI 304. Двойное остекление фронтального изогнутого стекла и задних сдвижных дверок. Боковые поверхности из матового монтажного стекла. Специальная конструкция, исключающая образование конденсата на внешних/внутренних стеклах. Регулируемая по высоте средняя полка. Два уровня для расстановки продуктов. Эффективная подсветка внутреннего объема. ЖК термометр встроенный во фронтальную поверхность. Регулируемый диапазон температур от +40/+85 °C. Объём 118 л. Устанавливается на прилавок.

 

Внешний вид оборудования может не совпадать с изображением на картинке. Изготовители вправе менять комплектацию и характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте информацию у менеджеров. Интернет ресурс носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 Гражданского кодекса РФ.

 
Яндекс.Метрика