Здесь представлен крупнейший и наиболее полный спектр профессионального кухонного, холодильного оборудования и инвентаря, а также сопутствующие сервисные услуги. Целью нашей работы является наиболее полное и всестороннее удовлетворение пожеланий наших клиентов. Вне зависимости от размеров Вашего предприятия, средств, которыми Вы располагаете, Вы всегда сможете найти у нас оборудование, удовлетворяющее Вашим пожеланиям.
Корзина товары: 0 всего: 0 руб. перейти к оформлению заказа

обжарка продуктов под давлением

Модель Габариты Напряжение Мощность Наличие Цена
Фритюрница
Модель: PFE16
Производитель: Kocateq
Код: 6821
Подробнее
40.2/37.3/29 см 220/1/50 2.50 кВт В наличии 44 810 руб
купить
 

Фритюрница электрическая под давлением, настольная, 1 ванна, объем 10 л, из нержавеющей стали. Герметичная крышка фиксируется с помощью болта. Температурный режим 50-200 ºС. Максимальная загрузка продукта 3-3,5 кг. Фритюрница с корзиной со специальным крючком для подвешивания. Ёмкость из алюминия, риски, для определения максимального количества масла. Световой индикатор работы фритюрницы и индикатор нагрева. Аналоговая панель управления. Кран для слива масла. Установлена блокировка слива масла, таймер, манометр. Фритюрница устанавливается на пластиковых ножках высотой 2,5 см.

Фритюрница
Модель: PFE600
Производитель: Kocateq
Код: 6818
Подробнее
96.8/48.6/121.9 см 380/3/50 13.50 кВт В наличии 225 752 руб
купить
 

Фритюрница электрическая под давлением, напольная, 1 ванна, объем 25 л. Фритюрница со встроенной системой фильтрации из нержавеющей стали AISI304. Крышка из анодированного сплава алюминия. Рамная конструкция heavy-duty. Прямоугольная емкость для жарки. Производительность по готовому продукту, около 25 кг/ч. Разовая загрузка до 8,5 кг. Избыточное давление 0,085 кПа. ТЭНы большой длины, расположенные в емкости вдоль стенок. Большая «холодная зона». Приподнятые над рабочей поверхностью края рабочей емкости для исключения разливания фритюра на стенки жаровни и пол. Крышка, подпружиненные петли крышки, замок крышки класса heavy-duty. Цифровая панель управления с LED индикатором. Контроллер с функцией программирования (8 программ приготовления вызываемых простым нажатием кнопки с номером программы). Система сбора конденсата, образующегося при приготовлении и открывании крышки. Система защиты оператора от непреднамеренного открывания крышки до сброса давления во внутреннем объеме. Регулировочный и защитный термостат. Диапазон температур: 0-210 ℃. Цифровой таймер с диапазоном работы 0-90 мин. Акустический сигнал по окончанию приготовления. Четыре колеса (два с функцией блокировки). Русифицированный контроллер и интерфейс пользователя. Дополнительно поставляются фильтрационные пакеты. В комплекте поставки одна корзина со съемной ручкой и пакеты для фильтрации.

Фритюрница
Модель: PFE450
Производитель: Kocateq
Код: 6869
Подробнее
96.8/48.6/121.9 см 380/3/50 13.50 кВт В наличии 135 954 руб
купить
 

Фритюрница электрическая под давлением, напольная. Фритюрница без встроенной системы фильтрации. Максимальный рабочий объем масла: 25 л. Разовая загрузка до 8,5 кг. Все части, соприкасающиеся с продуктами питания из нержавеющей стали AISI 304, крышка из анодированного сплава алюминия. Рамная конструкция heavy-duty. Прямоугольная емкость для жарки. ТЭНы большой длины, расположенные в емкости вдоль стенок. Большая «холодная зона». Встроенная емкость для слива масла. Приподнятые над рабочей поверхностью края рабочей емкости для исключения разливания фритюра на стенки жаровни и пол. Крышка, подпружиненные петли крышки, замок крышки класса heavy-duty. Аналоговая панель управления. Система сбора конденсата, образующегося при приготовлении и открывании крышки. Система защиты оператора от непреднамеренного открывания крышки до сброса давления во внутреннем объеме. Диапазон температур: 0-210 ℃. Таймер с диапазоном работы 0-30 мин. Акустический сигнал по окончанию приготовления. Четыре колеса (два с функцией блокировки).

Витрина тепловая
Модель: CL23WDEuro
Производитель: Wells
Код: 2604
Подробнее
66/85/76 см 220/1/50 1.22 кВт В наличии 72 681 руб
купить
 

Витрина тепловая для обжаренных продуктов. 2 яруса. Вариант для обслуживания через повара (сдвижные дверцы с одной стороны, сплошное остекление с другой стороны). Комбинированный нагрев: - сверху (ИК излучатели + лампы подсветки); - снизу ТЭНы. Увлажнение с помощью выдвижной ванночки. Аналоговая панель управления. Конструкция из нержавеющей стали AISI304. Напрвляющие под гастроемкости входят в комплект поставки.

Фритюрница
Модель: WFPE30FEU
Производитель: Wells
Код: 2610
Подробнее
110/40/94 см 380/3/50 9.00 кВт В наличии 718 648 руб
купить
 

Фритюрница электрическая под давлением, напольная, 1 ванна. Максимальная загрузка по фритюру: 14 кг. Максимальная загрузка по свежему куриному мясу: 6 кг, по замороженному куриному мясу: 5 кг. Корпус из нержавеющей стали AISI304. Простая надежная конструкция. Встроенная система фильтрации. Аналоговая панель управления: термостат и таймер. Повторяющийся цикл таймера нагрева включается путем нажатия на кнопку. Автоматический контроль температуры масла. Никелированная, перфорированная стальная корзина имеет съемную ручку. В комплекте поставки одна корзина с фильтром.

 

Внешний вид оборудования может не совпадать с изображением на картинке. Изготовители вправе менять комплектацию и характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте информацию у менеджеров. Интернет ресурс носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 Гражданского кодекса РФ.

 
Яндекс.Метрика