Здесь представлен крупнейший и наиболее полный спектр профессионального кухонного, холодильного оборудования и инвентаря, а также сопутствующие сервисные услуги. Целью нашей работы является наиболее полное и всестороннее удовлетворение пожеланий наших клиентов. Вне зависимости от размеров Вашего предприятия, средств, которыми Вы располагаете, Вы всегда сможете найти у нас оборудование, удовлетворяющее Вашим пожеланиям.
Корзина товары: 0 всего: 0 руб. перейти к оформлению заказа

формователи теста

Модель Габариты Напряжение Мощность Наличие Цена
Формователь теста
Модель: OMJ280
Производитель: Kocateq
Код: 6665
Подробнее
53/100/106 см 220/1/50 0.37 кВт В наличии 200 488 руб
купить
 

Формователь теста для производства коротких батонов длиной не более 28 см из предварительно округленного дрожжевого или сдобного теста. Масса заготовки 30-350 гр. Формовка за счет раскатывания теста между сводимыми валками диаметром 95 мм из полированной нержавеющей стали AISI304 и последующим заворачиваем и докатыванием заготовки на пластиковом конвейере с верхним прижимом. Верхний прижим из утяжеленной полированной сетки из нержавеющей стали AISI 304. Регулировка конечной формы и размера изделия путем изменения массы заготовки, расстояния между роликами и зазора между конвейером и верхним прессом, обеспечивающим финальное формирование, с помощью градуированных штурвалов. Лимиты сведения раскатки 1,5-15 мм. Загрузка заготовки и выгрузка готового продукта с одной стороны. Простая разборка для ежедневной очистки. Электромеханическая панель управления. Передвижное основание (4 поворотных колеса, 2 из которых с блокировкой) с приводом и редуктором из листовой стали, покрытое порошковой эмалью белого цвета.

Формователь теста
Модель: F031
Производитель: Dell'Oro
Код: 4720
Подробнее
65/70/122 см 220/1/50 0.56 кВт Под заказ 365 252 руб
купить
 

Формователь теста валковый с возможностью формования изделий с массой от 20 до 1300 г различной формы. Формование за счет прохождения теста между двумя валками длиной 50 см из нержавеющей стали и конвейерами. Принцип работы: раскатывание с удлинением в верней части и автоматическое скручивание заготовки. Ручная регулировка рычагом зазора между валками, для раскатывания тестовых заготовок необходимой толщины. Защитные экраны для предотвращения попадания рук в опасные зоны машины. Производительность до 1800 шт./ час. Устанавливается на колесах.

Формователь теста
Модель: F250
Производитель: Dell'Oro
Код: 4707
Подробнее
46/31/26 см 220/1/50 0.13 кВт Под заказ 138 068 руб
купить
 

Формователь теста для формования круассанов без повреждения теста. Машина работает с предварительно нарезанным слоеным тестом толщиной от 3 до 5 мм. Производительность до 800 заготовок в час. Загрузка-выгрузка с фронтальной стороны.

Формователь теста
Модель: F310
Производитель: Dell'Oro
Код: 4702
Подробнее
71/100/145 см 220/1/50 0.75 кВт Под заказ 533 443 руб
купить
 

Формователь теста для формования вытянутых батонов длиной до 78 см. Тесто раскатывается между двумя валками большого диаметра покрытыми антиадгезивным составом, предотвращающим налипание теста и затем автоматически формуется в батон. Машина хорошо работает в т.ч. с мягким тестом (содержание воды до 75%). Защитные экраны для предотвращения попадания рук в опасные зоны машины. Дополнительно поставляется специальное приемное устройство позволяющее ее использование в составе линии непрерывного производства батонов (совместно с автоматическим тестоделителем непрерывного действия). Ручная регулировка рычагом зазора между валками для раскатывания тестовой заготовки необходимой толщины. Весовой диапазон заготовок теста от 50 до 1500 гр. Производительность до 2000 заготовок/ч. Подвижный стенд на котором смонтирована машина позволяет легко менять ее расположение в производственном помещении.

Формователь теста
Модель: F440
Производитель: Dell'Oro
Код: 4705
Подробнее
72/50/107 см 220/1/50 0.38 кВт Под заказ 301 239 руб
купить
 

Формователь теста для формования вытянутых батонов длиной до 40 см. Тесто раскатывается между двумя валками большого диаметра покрытыми антиадгезивным составом, предотвращающим налипание теста и затем автоматически формуется в батон. Машина хорошо работает в т.ч. с мягким тестом (содержание воды до 65%). Защитные экраны для предотвращения попадания рук в опасные зоны машины. Ручная регулировка рычагом зазора между валками для раскатывания тестовой заготовки необходимой толщины. Весовой диапазон заготовок теста от 50 до 500 гр. Производительность до 2000 заготовок в час. Подвижный стенд на котором смонтирована машина позволяет легко менять ее расположение в производственном помещении.

Формователь теста
Модель: F600
Производитель: Sigma
Код: 15415
Подробнее
82.5/108.5/120.5 см 220/1/50 0.75 кВт Под заказ 300 486 руб
купить
 

Тестозакаточная машина предназначена для придания предварительно округленным тестовым заготовкам цилиндрической формы и применяются для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий (рогалики). Также позволяет работать в режиме скалки (толщина раскатки 0,3-18 мм). Производительность 30 шт/мин. Машина подходит для пшеничного теста и смеси с ржаной мукой. Тесто подается на приемный транспортер, а затем раскатывается до нужной толщины и закатывается до нужной длины (толщина раскатывания и закатывания регулируется). Два цилиндра 600 мм. Вес изделий от 25 до 1500 г. Обратный желоб. Машины установлены на конструкции с колесиками. Дополнительно можно приобрести стенд.

 

Внешний вид оборудования может не совпадать с изображением на картинке. Изготовители вправе менять комплектацию и характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте информацию у менеджеров. Интернет ресурс носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 Гражданского кодекса РФ.