Здесь представлен крупнейший и наиболее полный спектр профессионального кухонного, холодильного оборудования и инвентаря, а также сопутствующие сервисные услуги. Целью нашей работы является наиболее полное и всестороннее удовлетворение пожеланий наших клиентов. Вне зависимости от размеров Вашего предприятия, средств, которыми Вы располагаете, Вы всегда сможете найти у нас оборудование, удовлетворяющее Вашим пожеланиям.
Корзина товары: 0 всего: 0 руб. перейти к оформлению заказа

комбинированные пастеризаторы/батч фризеры

Модель Габариты Напряжение Мощность Наличие Цена
Пастеризатор
Модель: MIX10C
Производитель: Kocateq
Код: 9061
Подробнее
50/43/30 см 220/1/50 3.20 кВт В наличии 188 117 руб
купить
 

Пастеризатор емкостью 5-10 л из нержавеющей стали AISI 304. Производительность 20-40 л/ч. Совместим с батч фризерами: М 916, М 940, М 950, М 970. Звуковой сигнал по окончании процесса пастеризации, когда температура достигает + 85 градусов Цельсия. Время пастеризации от 6 до 15 минут. Готовая смесь переливается в цилиндр батч-фризера, где происходит процесс приготовления мороженого. Возможно приготовление заварных кремов и соусов. Электронный контроллер для программирования температуры и продолжительности пастеризации, защитный термостат. Возможность использования при загрузке от 50 до 100%.

Пастеризатор
Модель: MIX15C
Производитель: Kocateq
Код: 9062
Подробнее
52/48/40 см 220/1/50 4.80 кВт В наличии 206 305 руб
купить
 

Пастеризатор емкостью 7,5-15 л из нержавеющей стали AISI 304. Производительность 30-60 л/ч. Совместим с батч фризерами: М 916, М 940, М 950, М 970. Звуковой сигнал по окончании процесса пастеризации, когда температура достигает + 85 градусов Цельсия. Время пастеризации от 6 до 15 минут. Готовая смесь переливается в цилиндр батч-фризера, где происходит процесс приготовления мороженого. Возможно приготовление заварных кремов и соусов. Электронный контроллер для программирования температуры и продолжительности пастеризации, защитный термостат. Возможность использования при загрузке от 50 до 100%.

Фризер мороженого
Модель: MCM10C
Производитель: Kocateq
Код: 8857
Подробнее
100/60/133 см 380/3/50 7.00 кВт В наличии 987 733 руб
купить
 

Батч-фризер комбинированный с пастеризатором, без помпы, напольный, из нержавеющей стали AISI 304.. Конструкция сварной несущей рамы. Для использования с предварительно пастеризованными смесями. Загрузка пастеризатора 4-8 л и фризера 3-10 л. Производительность 50 л/ч. Компрессор Tecumseh (Франция). Защитный термостат. Контроль готовности мороженого по таймеру. Электронная панель управления: LCD дисплей, кнопки выбора параметров меню, режим мойки. Регулировка твердости мороженого от 1 до 10. Две скорости взбивания (низкая для классического итальянского gelato, высокая для мороженого с высокой степенью насыщения воздухом). Тип горизонтальной мешалки – моноблок со сменными лезвиями. Тип хладагента R404. Воздушный тип охлаждения конденсатора. При покупки оборудования со склада уточняйте тип конденсатора для экземпляра имеющегося в наличии. Время приготовления: 10-15 мин - пастеризация; 6-14 мин - приготовление мороженого. Высота до лотка 310 мм. Высота загрузочного отверстия 980.

 

Внешний вид оборудования может не совпадать с изображением на картинке. Изготовители вправе менять комплектацию и характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте информацию у менеджеров. Интернет ресурс носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 Гражданского кодекса РФ.