Здесь представлен крупнейший и наиболее полный спектр профессионального кухонного, холодильного оборудования и инвентаря, а также сопутствующие сервисные услуги. Целью нашей работы является наиболее полное и всестороннее удовлетворение пожеланий наших клиентов. Вне зависимости от размеров Вашего предприятия, средств, которыми Вы располагаете, Вы всегда сможете найти у нас оборудование, удовлетворяющее Вашим пожеланиям.
Корзина товары: 0 всего: 0 руб. перейти к оформлению заказа

температор для шоколада и глазури

Модель Габариты Напряжение Мощность Наличие Цена
Шоколада температор
Модель: Minitemper
Производитель: Pavoni
Код: 12987
Подробнее
42/40/40 см 220/1/50 0.30 кВт Под заказ 97 902 руб
купить
 

Настольная темперирующая машина предназначена для автоматизации плавления и подержания в разогретом состоянии шоколада, суррогатов и глазурей. Оптимальна для небольших кондитерских. Корпус температора изготовлен из нержавеющей стали. Снабжен съемной полусферической вращающейся емкостью из алюминия с неподвижной скребковой мешалкой и пластика. Вместимость по шоколаду от 100 до 2500 грамм. Возможность работы с небольшим количеством продуктов. Нагрев теплым воздухом подаваемым вентилятором, обдувающим лампу накаливания (режим включения, выключения лампы управляется автоматическим контроллером, связанным с термостатом). Электронная панель управления. Цифровой термостат измеряет температуру с точностью +/- 0,5 градусов Цельсия. Высокая точность достигается путем размещения датчика температуры в зоне расплавленного продукта. Машина разбирается без использования специальных инструментов. Простая очистка и мойка в конце рабочего дня.

 

Внешний вид оборудования может не совпадать с изображением на картинке. Изготовители вправе менять комплектацию и характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте информацию у менеджеров. Интернет ресурс носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 Гражданского кодекса РФ.

 
Яндекс.Метрика